從台北到台南的台中人

店家:海 魚翅火鍋
地址:高雄縣濱海路二段108號(台17線187公里處)
電話:07-6908116
停車:路邊可停
服務:有時會休息喔,很幸運的在我吃的前兩天都休息ㄟ

廖小Yvt's comment:濱海公路有名氣的火鍋,但走的卻是自助路線

台南真的很靠近海邊ㄟ
來台南這麼久,卻常去的"海邊"卻只有安平的四草大橋
其實還有黃金海岸
只是,沿著濱海公路走個走個
原來已經變成高雄縣啦
在黃金海岸與新達港之間
則有個麼一家魚翅火鍋,赫赫有名


店面,走進去,還很大,座位很多,但聽說假日很是會滿的


我是0929去吃的,特別拍了一下,寫個0927,0928都休息ㄟ
我怎麼會這樣lucky阿


一開始,是像清湯一樣,因為太餓,來不及拍,急著把料放進去


魚翅火鍋,但我們都沒有拿魚翅ㄟ
但是,拿了不少這個鯊魚皮,QQ好吃喔,真的很"膠原蛋白"的fu
因為價錢差很多ㄟ,魚翅一盤500,鯊魚皮50,哈,所以鯊魚皮狂拿了三四盤吧

補張鯊魚皮,可吃狀,看各人喜歡的口感來調整煮的時間囉


這就是所謂的自助式,看盤子來認價格
不過,白飯,牛羊肉,則是用點的
還有飲料也是自取


各式醬料跟青菜,麵,蛋,等等也都是自取


總之,鍋子就是要一直呈現滿滿的狀態,呵呵


是低,最後就是算盤子結帳
因為拿的多是火鍋料,所以,吃飽飽,其實一人也不到三百吧
火鍋料,就沒啥好講評的囉
不過湯頭是真的很不賴,看似清淡,其實鮮甜


總之,吃火鍋就是要人多圍爐的fu阿