從台北到台南的台中人

店家:吉田屋
地址:台南市建平十七街81號
電話:06-2991588
停車:有附停車場,附近運河邊也很好停車
時間:11:00-14:00 ; 17:00-21:00 週一店休

廖小Yvt's comment:又一家會破費的日本料理

這家店第一次去吃的時候,是坐吧檯的
畢竟,要看師傅表演
同時看看還有啥好吃的
吃飽喝足時,心裡正想,今天這樣吃應該差度多的時候
郭趴趴跟師傅聊開了
聊著聊著,說到,你們如果人多,下次要試試安康魚鍋才是
所以,決定吃完安康魚再來寫
但是,這吃起來,價位算高的
所以,這樣就隔了一個月
但是,萬萬想不到,吃完安康魚,師傅又說,那你們試過河豚嗎...
恩X,師傅,算你狠!


店門口


吧檯,準備開動啦


先來個沙拉,清爽開胃


玉子燒,一班班


綜合生魚片,有新鮮就好,名字很重要嗎?哈


握壽司,那個稍稍烤一下,更油滋滋了,讚


應該有一個是秋刀魚的握壽司吧


比目魚果然還是我的最愛


今天的主角,烤秋刀魚


師傅強調這鮭魚卵,是自家作的,真的比較不鹹,不會死鹹
所以,連小朋友都愛的咧


海膽,也是一定要試試的阿,也有海洋的fu


喝個湯,還好


甜點,有甜

一個月後...


事先上了鍋底的味曾湯
老實說,一開始看到味增湯有點失望,畢竟安康魚鍋ㄟ
但是,這用兩種味曾調出來出湯底,其實不錯喝的


這就是安康魚啦,很多膠原蛋白的fu吧


所以要滾久一點,等了好久,終於可以吃啦


吃日本料理,怎麼可以沒有生魚片咧


忘了這是啥,重點是iPhone哈


炸針魚,還不錯


招待的烤魚骨,其實不錯吃ㄟ


海膽拍起來很美


吃完火鍋,把料撈光,用精華的鍋底,煮烏龍麵
雖然不是粥,但是還有打顆蛋,想不到也不錯吃ㄟ


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